*

どこにでもあるものでも売り方を変えるとビジネスチャンスがある

公開日: : 最終更新日:2022/08/17 ゆうき通信

先日広島に行ってきました。
私は大学まで広島だったので今でも広島カープのファンです。

そして以前から行きたかったビールのお店があって、なかなかチャンスがなかったのですが、今回やっと行くことができました。

そのお店の名前は「重富」。
本店とは別に広島駅前にもお店ができたのでそちらに行ってきました。

この「重富」。
大阪に住んでいる私でも知っているぐらいビールが楽しめることで有名で、大繁盛しています。

どんな珍しいベールを売ってるんだろうと思われるかもしれませんが、こちらで売っているのは一般的な大手メーカーの生ビールだけ。しかもビールは一種類だけで、ビール以外は何も売っていません。

大手メーカーの生ビールなら売っているお店はいくらでもあります。しかもつまみも売っていないビールだけのお店だというのに私が行ったときには行列ができていました。
大繁盛ですね。
どうしてこんなに繁盛しているのでしょう?

ビールは注ぎ方で味が変わるってご存知でしたか?実はこのお店は、ビールの注ぎ方に究極にこだわったお店なんです。

●ビールスタンド重富
http://sake.jp/beer_stand/ekie/

一度つぎ
二度つぎ
三度つぎ
マイルドつぎ
シャープつぎ
ミルコ

など1つのビールで様々な味わいを楽しむことができます。

私は二度つぎと三度つぎを飲んでみましたが確かに味が違いました。
三度つぎのほうがマイルドでトゲがなくなる感じです。

 


二度つぎ
2208-02
三度つぎ

 

同じビールでもこんな楽しみ方ができるんですね。ビールは注ぎ方で味が変わると聞いたことがある人は多いかもしれませんが、注ぎ方だけにここまでこだわったお店は他に聞いたことがありません。何かを極めることでそこに市場が生まれるということではないでしょうか。

今度はまた友人を連れて行って他の注ぎ方でも飲んでみたいと思いました。そして、私がこのゆうき通信に書いているように誰かに教えたくなりますね。
これってすごく大事です。

思わず誰かに話したくなるお店、会社。

仕入れているものが他社と同じだから差別化は難しい。
使っている設備が同じだから他社も同じ加工ができる。
そんなふうに思ってしまいがちですが、そこに自社ならではの何かをプラスして、売り方を変えることで自社独自の強みを出していけるに違いありません。

関連記事

運動会

当たり前はありがたい

先日テレビで放送していたある番組でのことです。 テレビ局のディレクターがある家族の家に訪問して

記事を読む

ゆうき通信

社員みんなが自分で考え正しい行動が起こせる会社

先日、元リッツ・カールトン大阪の営業統括支配人だった林田正光さんが書かれた 「リッツ・カールトンで学

記事を読む

298211030_6181246758559180_8053424100103517360_n

明石海峡大橋の塔頂見学

世界最大級の吊り橋「明石海峡大橋」のワイヤーを支える主塔の上に登るツアーに参加してきました。

記事を読む

ゆうき通信

成長には継続が大切

以前の会社で働いていた時に、新入社員Aくんが入ってきました。 彼は接客など全くやったことがない人間で

記事を読む

ゆうき通信

現状に感謝する

以前テレビで、内戦が続くアフリカの国についてのドキュメンタリー番組があり、1人の少女を取り上げていま

記事を読む

ゆうき通信

「叱る」「ほめる」はいけない事

以前NHKでアドラー心理学の特集をやっていました。 アドラー心理学では、「叱る」「ほめ

記事を読む

road07

ゆうきカンパニーは、引っ越しします

今まで入居していたグランフロント大阪のGVHという施設が、11月末で閉鎖されることになってしまい

記事を読む

ゆうき通信

ゆうきウェブ動画始めました!

ホームページ初心者の方が、自分で好きなときにインターネットについて勉強できるように、私 坪内利文が皆

記事を読む

マトリョーシカ

ウラジオストク視察旅行2019

2019年7月18日-21日に、日本から一番近いヨーロッパであるロシアのウラジオストクに行ってきまし

記事を読む

ゆうき通信

「できるだろうか」ではなく「やるだろうか」

私はテレビはあまり見ないのですが、必ず見ている番組が「カンブリア宮殿」「ガイアの夜明け」「がっちりマ

記事を読む

no image
自分にでも何かできることがあるはず

今年は年末から実家の広島に戻っていました。 元旦から能登半島で大きな

414820852_7931022383581600_1037271304615752972_n
AMBIENT KYOTOに行ってきました

知人のフェイスブックの投稿を見て、AMBIENT KYOTOに行ってき

no image
ますます巧妙になる詐欺メールに注意してください

ますます巧妙になる迷惑メール・詐欺メールに注意してください。 昔

IMG_0430
オーストラリア ケアンズに行ってきました

コロナの感染が広がってからはなかなか海外に行けなかったのですが、4月に

729461_m
ウイルスやフィッシング詐欺に注意して下さい

最近ウイルスメールやフィッシング詐欺メールが大変流行しています。

→もっと見る

PAGE TOP ↑